了解食物的減肥原理,知道哪些食物能減肥,還不能進行“飲食療法”。必須準確計算出當日所需要的熱量,擬定食譜,制定相應的減肥措施,并嚴格執(zhí)行,才能達到減肥目的,同時又不影響健康。
計算每日所需熱量
熱量過多引起肥胖,熱量過少又不利于健康,那么,究竟一個人要攝入多少熱量才合適呢?影響人體每日所需熱量的因素很多,如勞動強度、性別、年齡、民族、體格等。其中勞動強度和年齡的因素最大。另外還有因懷孕引起內(nèi)分泌及激素水改變而導致所需熱量的改變。目前國際上普遍采用根據(jù)年齡增長而改變熱量供給量的方法是:
以28~30歲,平均體重65公斤(男)或55公斤(女)的熱量需要為基礎(chǔ),40~50歲年齡組減去5%, 51~60歲年齡組減去10%,61~70歲年齡組減去20%,70歲以上者減去30%。。
減肥措施
1. 根據(jù)每日所需熱量計算每日三餐的節(jié)食安排。
2.注意飲食的種類和營養(yǎng)成分的比例。要有足夠的維生素、礦物質(zhì)和高纖維食物。
3.盡量少吃高熱量、高脂肪、高糖類食物。多吃粗糧、雜糧、蔬菜、水果。
4.不要省掉早餐,切忌暴飲暴食。
5.進食時要細嚼慢咽,以減少食欲。
6.每日飯前吃一個水果(減少食欲),飯后食一個水果(分解脂肪)。
7.盡量不吃零食。
8.在食欲大增時,可采取分散注意力方法抑制食欲(如做健身操、聽音樂、做家務等)。
9.每日早晚稱量體重,并根據(jù)當日重量畫出坐標圖。
10.控制減肥速度。